Rotkäppchen-Sekt
Riesling trocken, Flaschengärung
Exklusiv im INSELHOTEL
Der letzte deutsche Kaiser und König von Preußen, Wilhelm II. hat auf einer seiner Reisen in das idyllische Freyburg an der Unstrut die seit 1856 bestehende Rotkäppchen- Sektkellerei besucht, und sodann seine Liebe für den phantasievoll prickelnden Riesling-Sekt entdeckt. Damit auch seine privilegiertesten Untertanen den Vorzug dieses Sektes genießen sollten, legte er per Order fest, dass Rotkäppchen-Sekt fortan in den Offiziers-Casinos seiner Truppen und in den Messen der Marine zum Ausschank kommen solle. Alsbald sprachen seine Begünstigten nicht von Sekt, sondern von Leutnants-Brause. Dieser schönen Tradition folgend, wollen wir diese edle Flaschengärung in unserem Hause und darüber hinaus einem größeren Genießerkreis zugänglich machen.
Seit dem 07. Mai 2006 bieten wir die Leutnants-Brause® exklusiv unseren Gästen im INSELHOTEL sowohl im Ausschank (Flasche à 29,50 €) als auch in unserem Hotelshop zum Mitnehmen an:
Mit jeder verkauften 0,75 l - Flasche unserer Leutnants-Brause® Edition „Stadtkanal“ unterstützen wir den Wiederaufbau des historischen Potsdamer Stadtkanals und mit der Edition „Garnisonkirche“ den Wiederaufbau der Potsdamer Garnisonkirche durch eine Spende von jeweils 1,00 Euro an die genannten Fördervereine.
Als Jungunternehmer gründeten sie 1990 aus dem Nichts heraus in einem 70 qm großen Schuppen am Rande Berlins die erste Märkische Porzellanmanufaktur. Sie sind professionelle Designer. Thomas Adam absolvierte die Hochschule für Kunst und Design in Halle Burg Giebichenstein, Stephan Ziege die Kunst-Hochschule Berlin Weißensee.
Und sie beherrschen ihr Metier von “A” (wie Adam) bis “Z” (wie Ziege). Von der originellen Idee über die Skizze - die oftmals sogar zum Kunstwerk gerät - dem plastischen Modell, Formbau, Guss, Bemalung und Brand entstehen in Ihrer Werkstatt, seit 1998 in einem ehemaligen Mühlengebäude, die für Kenner und Liebhaber unverwechselbaren Produkte
Mittlerweile zählen heute bereits über Tausend verschiedene Artikel einschließlich der Dekorationen zu ihrem Repertoire. Jeweils im Februar und August ist die Porzellanmanufaktur Adam & Ziege auf der internationalen Messe in Frankfurt am Main ( Ambiente und Tendence) vertreten - häufig mit einer Sonderschau - immer aber mit einigen neuen, originellen Ideen. Hier werden die Produkte geordert und anschließend auf alle Kontinente verschickt.
Die gesammelten Presseveröffentlichungen füllen inzwischen einen gewichtigen Ordner. Auch dem Fernsehen blieb die kleine Manufaktur nicht verborgen und war dem ARD einige Sendungen wert. Bei Adam & Ziege hat das Porzellan fast immer einen Witz: Zerknautschte Tassen und Becher; Noah`s Arche voller schielendem Getier als Gewürzstreuer und Flaschenverschlüsse und nicht zu vergessen die Frösche, die viele Geschirrteile zieren - alles mit dem berüchtigten “Augenzwinkern”. Selbstverständlich gibt es auch “ Seriöses Porzellan”, aber wie alle Produkte nur in Kleinserie. Hier hat sich als Hausmarke der Dekor “Blaue Blume” herauskristallisiert. Das ist das, was für Meißen das “Zwiebelmuster” ist.
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Nadine Ulrich, GDF SUEZ Energie Deutschland AG, 2011-10-20
"Liebes Team vom Inselhotel, vielen Dank für die Mühe mit dem Rezept. Wir werden es am Wochenende gleich ausprobieren - vielleicht haben wir so ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen können. Vielen Dank sagen wir auch noch einmal für die schönen Tage bei Ihnen. Unser erster Urlaub mit unserer Tochter Ella war ein voller Erfolg und eine wirkliche Entspannung für uns. Weitere Urlaube zu dritt werden in Ihrem Hause für uns auf jeden Fall folgen. Herzliche Grüße sendet Ihnen, Anke Stapel "Anke Stapel aus Halle, Westfalen, 2011-08-03
"An die Crew des Inselhotels Seit nunmehr 3 Jahren kommen wir (in stetig schrumpfenden Abständen) zu Ihnen in Ihr idyllisch gelegenes Hotel zum Ausspannen und Erholen. Angefangen bei den stets zuvorkommenden Damen und Herren vom Empfang (bei denen schon das Buchen Freude macht), möchten wir unserer Begeisterung für die phantasievoll - exzellente und abwechslungsreiche Küche Herrn Schmädickes und für den Service des Teams der Restaurantleiterin Frau Drescher einmal auf diese Weise Ausdruck verleihen. So individuell, zuvorkommend und kompetent bedient, fühlt man sich hier einfach wohl. Besonders gefällt uns auch die regionale Note der Küche, die gute Tropfen des wenige Kilometer entfernten Werderaner Wachtelberges anbieten kann! Wir freuen uns jetzt schon auf die Sylvestergala, die wir in diesem Jahr zum ersten Mal gebucht haben! Ihre Familie Ludwig ", 2011-07-20
